Принцип работы

В данной системе хранения воздух принудительно продувается через продукцию. Это дает возможность быстро и эффективно просушить и охладить продукцию внутри контейнера.

Принцип работы

При создании отрицательного давления (разрежение) воздуха между двух рядов контейнеров, воздух проходит через боковые стенки контейнеров через толщу продукции, тем самым высушивая или охлаждая ее

Принцип работы

Воздух всасывается в хранилище с помощью вентилятора через впускную заслонку, проходит над контейнерами к противоположной стене, опускается вниз и сквозь контейнеры проходит в обратном направлении, где и выпускается наружу через выпускные клапана.

Использование данной системы рекомендовано для сортов картофеля которые хорошо хранятся и который доставляется с поля без лишней влаги.

Принцип работы

При использовании механического охлаждения, воздух продувается сквозь контейнера с помощью вентиляторов и проходит к задней стене камеры хранилища. Воздух опускается вниз и возвращается назад к воздухоохладителю, а потом опять подается охлажденным в хранилище.

Усушка продукции сводится к минимуму благодаря большой поверхности испарителя и небольшому перепаду температур на испарителе

Механическое охлаждение может быть как в виде отдельной системы, так, и предназначено для установки в хранилищах с хранением в буртах

Сердцем хранилища является компьютер Multi Server (МультиСервер). Его отличительная черта – это простота использования. На каждой кнопке нанесены символы, которые легко читаются и указывают на функции, за которые отвечают кнопки.

Компьютер постоянно следит за процессами, которые происходят в каждой камере хранилища, и измеряет температуру продукта, влажность, температуру воздуха камеры, температуру воздушного канала, внешнюю температуру и влажность. На основе измеряемых показателей обеспечивается минимизация потерь при хранении до 5 – 7 % за весь период хранения. Все информация, за весь период хранения, которую регистрирует Multi Server, записывается в память, и при необходимости может быть просмотрена в любой момент.